Studiesalg
Studiebog: Menneskets ernæring

Menneskets ernæring

Af Henrik Friis, Kim Fleischer Michaelsen, Per Møller, Anja Olsen, Lars Hyldstrup, Anne Løkke, Arne Astrup, Bo Abrahamsen, Christian Mølgaard, Claus Meyer, Erik Skovenborg, Jørn Dyerberg, Lotte Holm, Bente Nyvad, Nina Beyer, Anne Marie Beck, Leif H. Skibs...
ISBN13:
9788762813762
Udgave:
4. udgave, 2015
Vejledende salgspris 559,95 kr.
Midlertidigt udsolgt

Produktdetaljer

Forfatter:
Henrik Friis, Kim Fleischer Michaelsen, Per Møller, Anja Olsen, Lars Hyldstrup, Anne Løkke, Arne Astrup, Bo Abrahamsen, Christian Mølgaard, Claus Meyer, Erik Skovenborg, Jørn Dyerberg, Lotte Holm, Bente Nyvad, Nina Beyer, Anne Marie Beck, Leif H. Skibs...
Forlag:
Munksgaard
Udgave:
4
Udgivelsesår:
2015
Format:
Indbundet
Sprog:
Sideantal:
694
ISBN13:
9788762813762
ISBN10:
8762813765

Beskrivelse

Menneskets ernæring er en tværfaglig lærebog, der belyser de fysiologiske og biologiske processer, som understøtter opretholdelsen af livet. Bogen understreger, at ernæring rækker langt ud over den basal livsopretholdelse og omfatter aspekter som fødevarebearbejdning, gældende love og regler samt de sociale, kulturelle og historiske betingelser, der former vores madvaner og ernæringsanbefalinger. Med fokus på livets forskellige faser indeholder bogen også kapitler om ernæring i forbindelse med graviditet, barndom, alderdom og sygdom, hvor især de livsstilsrelaterede sygdomme får en central plads. Indholdet er gennemgribende revideret og opdateret i forhold til de nyeste anbefalinger og forskningsresultater, og kapitlerne er udarbejdet af en række anerkendte fagpersoner og forskere. Udgivet i 2015 i et solidt hardcoverformat med 694 sider, er Menneskets ernæring en grundbog, der tilgodeser både studerende på mellemlange og videregående uddannelser og fagprofessionelle, som ønsker at holde sig ajour med den nyeste viden inden for ernæring og sundhed.

Læs mere Læs mindre

Andre kiggede også på

Nem og tryg handel

Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.

4.7 Fremragende

Bekræftet identitet

Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.

Hurtig og sikker bestilling

Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.

Nemt at sælge

Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.

I samarbejde med
SafePay Nordic
Vares stand
Her kan du læse mere om hvordan en vares stand er defineret.

  • Perfekt stand

    Perfekt stand

    Bogen har ingen, eller kun få, ubetydelige tegn på at have været anvendt. Ingen noter, skrammer eller pletter.

  • God stand

    God stand

    Ingen fejl eller mangler, der har betydning for bogens anvendelse. Overstregninger kan forekomme, men al skrift er synlig.

  • Slidt stand

    Slidt stand

    Tydeligt slidt, og kan måske have væsentlige defekter som løssrevne sider, eller kuglepensnoter.

Vælg blandt annoncer
Menneskets ernæring - 4. udgave, 2015