Den store antiinflammatoriske kostguide

Den store antiinflammatoriske kostguide viser vej til, hvordan du får bugt med kronisk inflammation og de gener, der følger med - som ømme led, træthed, eksem og kredsløbsproblemer. Trin for trin bliver du guidet gennem de grundlæggende principper, så du kan skrue ned for de skjulte betændelsestilstande i din krop og mærke en tydelig forskel på velvære og energi. Med et gennemarbejdet 28-dages kostprogram får du en konkret handlingsplan, der indeholder nemme og lækre opskrifter designet til at dæmpe inflammation. Derudover tilbyder bogen et væld af praktiske redskaber og tips til at optimere din søvn, bevægelse og daglige vaner - alt sammen vigtige brikker i den antiinflammatoriske livsstil. Velegnet for alle, der ønsker at tackle velkendte livsstilssygdomme, øge overskuddet i hverdagen og styrke kroppen til både almindelig motion og mere krævende træning uden at slide sig selv op. Her får du en holistisk tilgang, som udfordrer dine nuværende rutiner og leder dig mod varig sundhed, ny vitalitet og øget livsglæde. Om forfatterne Martin Kreutzer er ernæringskonsulent, EH, og en af Danmarks førende eksperter i præstationsfremmende ernæring. Med ti års ansættelse ved Institut for Human Ernæring på KU og et omfattende forfatterskab står han for bogens teoretiske fundament og gennemprøvede sundhedsvinkel. Anne Larsen er madskribent og foredragsholder med mange års erfaring og adskillige populære kogebøger bag sig. Hun bidrager med alle bogens velsmagende og enkle antiinflammatoriske opskrifter.