Mad, mennesker og måltider
Af Lotte Holm
- ISBN13:
- 9788762803220
- Udgave:
- 2003
Midlertidigt udsolgt
Produktdetaljer
- Forfatter:
- Lotte Holm
- Forlag:
- -
- Udgivelsesår:
- 2003
- Format:
- Hæftet
- Sprog:
- Dansk
- Sideantal:
- 312
- ISBN13:
- 9788762803220
- ISBN10:
- 8762803220
Beskrivelse
Mad, mennesker og måltider er en indsigtsfuld undersøgelse af madens betydning for vores sociale fællesskaber. Gennem Lotte Holms analyser væves fortællingen om mad og måltider sammen med aspekter af identitet, normer og symbolik, der binder os som både individer og i fællesskaber. Bogen udforsker, hvordan madkulturen både kan stå i spændingsfeltet mellem tradition og moderne sundheds- og miljøhensyn, og hvordan vi i hverdagen forholder os til både kroppens og sindets behov. Med et skarpt blik for detaljen giver Mad, mennesker og måltider et levende indblik i, hvordan madens rolle rækker ud over den fysiske næring og berører alle aspekter af vores liv.
Andre kiggede også på
Termodynamik, –Teoretisk grundlag - Praktisk anvendelse
Aage Birkkjær Lauritsen, Aage Bredahl Eriksen
250,00 kr.
Nypris 374,95 kr.
Nem og tryg handel
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Bekræftet identitet
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Hurtig og sikker bestilling
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Nemt at sælge
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
I samarbejde med
