Studiesalg.dk
I fjerde udgave af Alice Linnings "Diætetik" rettes blikket mod det kostfaglige ansvar og madens afgørende rolle i både forebyggelse og behandling af sygdomme. Bogen, der udkom i 2010 på Erhvervsskolernes Forlag, gennemgår en lang række konkrete anbefalinger til, hvordan kosten kan tilpasses forskellige sygdomsforløb og behov. Læseren tages med gennem sygehusmadens historie og præsenteres for vigtige emner som ansvarsfordeling, kostpolitik, institutionsmad og målrettet kost til ældre. Derudover gives der praktisk vejledning i at sikre den rette ernæring, selv når appetitten er lille. Et centralt element i bogen er den specifikke gennemgang af kostformer og diæter i forbindelse med forskellige lidelser. Her dækkes alt fra knogleskørhed (osteoporose), overvægt (adipositas) og hjerte-karsygdomme til diabetes mellitus, allergi og intolerance. Bogen behandler ligeledes specialkost til sygdomme i fordøjelseskanalen, lever- og nyresygdomme samt urinsur gigt (arthritis urica). Denne paperback er primært udarbejdet som en målrettet lærebog til uddannelserne som ernæringsassistent og ernæringshjælper. Det faglige og overskuelige indhold gør dog, at alle med interesse for sammenhængen mellem mad og sundhed med fordel kan læse med.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
