*Menneskets ernæring* er en tværfaglig lærebog, som giver en grundig indføring i de fysiologiske og biologiske processer, der er fundamentale for at opretholde livet. Ernæring handler dog om meget mere end blot overlevelse. Derfor dækker bogen også emner som bearbejdning af fødevarer, gældende love og regler samt de historiske og kulturelle rammer for vores spisevaner. Samtidig forklares baggrunden for de officielle råd og anbefalinger på ernæringsområdet. Vores behov for næring ændrer sig livet igennem. Bogen indeholder dedikerede kapitler om ernæring under graviditet samt hos børn og ældre. Derudover redegøres der for de særlige behov ved sygdomstilfælde, hvor især de udbredte livsstilssygdomme er i fokus. Denne 3. udgave af bogen er blevet gennemgribende revideret og udvidet med seks helt nye kapitler. Dens brede og dybdegående faglige tilgang gør den ideel som undervisningsmateriale på en række videregående uddannelser, der beskæftiger sig med ernæring.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.