Modern Nutrition in Health and Disease samler viden om ernæringens fysiologiske grundlag og dens betydning for sundhed og forebyggelse af sygdom. Værket kan bruges både i ernæringsuddannelser på bachelor- og kandidatniveau og som opslagsbog for ernæringsprofessionelle og sundhedsfaglige læsere. Tolvte udgave er opdateret med videnskabelige referencer og et farvelayout, der understøtter tabeller og illustrationer. Nye kapitler omfatter blandt andet vurdering af kost og ernæringstilstand, tværprofessionelt samarbejde, udviklingshandicap og aldersrelaterede øjensygdomme. Den tilknyttede e-bog indeholder de 100 trykte kapitler samt 23 yderligere kapitler, bilag og register. Her udvides perspektivet med blandt andet globale fødevaresystemer, ernæring i militæret og under rumrejser, metabolomik, proteomik, kunstig intelligens i ernæringsforskning og præcisionsernæring.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor købere og sælgere i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.