* Plusbog medlemspris. Få 7 dages gratis medlemsskab uden binding.
Måltidet er blevet et smagsfællesskab, og i takt med skiftende pædagogiske tilgange er madkundskab nu med til at forme unges evne til at vurdere og nyde smagsoplevelser. Smagens didaktik tilbyder en innovativ indgangsvinkel, hvor fokus ligger på, hvordan undervisningen kan styrke både smagskompetencer og -dømmekraft. Bogen er inddelt i tre dele, der tilsammen skaber en helhedsforståelse af smag. Den første del kaster et historisk blik på revolutionen i børnekogebøgernes udvikling fra 1971 til 2016, mens den anden del introducerer en systematik, der kortlægger smagens verden. Afslutningsvis præsenteres konkrete forslag til, hvordan en didaktisk tilgang til smag kan implementeres i undervisningen. Smagens didaktik henvender sig til undervisere, studerende, kokke, madformidlere, forældre og alle, der ønsker en dybere indsigt i madkultur og smagsoplevelser.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.