Studiesalg.dk
Denne sjette udgave af Introduction to Hospitality giver et dybdegående indblik i hotel- og restaurationsbranchen med fokus på drift og ledelse. John R. Walker formidler branchenes begejstring og engagement, så læseren forstår, hvorfor gæstfrihed er verdens største industri. Bogen er opdelt i fem overordnede afsnit: gæstfrihedsbranchen og turisme, indkvartering, restauranter og storkøkkener, fritids- og underholdningstilbud samt arrangement- og eventstyring. Hvert afsnit rummer interviews og erfaringer fra branchefolk, opdateret information om karrieremuligheder og illustrative eksempler på aktuelle tendenser og praksis. Den reviderede og opdaterede udgave er beriget med nye billeder, forbedrede layout og tilføjelser om vigtige emner som bæredygtighed og globalisering. Med sin kombination af teori og praksis er bogen det ideelle udgangspunkt for alle, der ønsker et grundigt kendskab til gæstfrihedens verden.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
