Studiesalg.dk
Er det virkelig farligt at genopvarme persille? Vores køkkener er fulde af gamle husmorråd og sejlivede påstande om mad, men det er langt fra dem alle, man kan stole på. I "100 myter om mad", udgivet af FADL's Forlag i 2018, tager to ernæringseksperter fat i hundrede af de mest udbredte myter om fødevarehygiejne, tilberedning, smag og økologi for at undersøge, om de rent faktisk har hold i virkeligheden. Blandt meget andet giver bogen svar på, om økologiske fødevarer er sundere end de konventionelle alternativer, og om det passer, at honning kan holde sig for evigt. Forfatternes budskab er klart: Man skal ikke tro på alt, hvad man hører, men i stedet spise brød til de mange påstande. Bag denne indbundne udgivelse står to stærke fageksperter. Marianne Zangenberg Lynggaard er cand.scient. i human ernæring og lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen ved VIA. Hun underviser desuden i madkundskab på læreruddannelsen, arbejder for at forbedre rammerne for mad i folkeskolen, holder oplæg og skriver på bloggen Ernæringskommentaren på folkeskolen.dk. Bogens anden forfatter, Sara Juul Østergaard, er klinisk diætist samt cand.scient. i molekylær ernæring og fødevareteknologi. Hun er ligeledes lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen hos VIA og underviser i madkundskab på læreruddannelsen. Derudover fungerer hun som foredragsholder og er en inkarneret madentusiast.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
