Studiesalg
Studiebog: Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk

Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk

Af Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen
ISBN13:
9788757123913
Udgave:
2001
Midlertidigt udsolgt

Produktdetaljer

Forfatter:
Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen
Forlag:
-
Udgivelsesår:
2001
Format:
Hæftet
Sprog:
Dansk
Sideantal:
272
ISBN13:
9788757123913
ISBN10:
8757123918

Beskrivelse

Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk, 2. udgave byder på en opdateret og udvidet præsentation af mikrobiologi med særligt henblik på fødevareteknologiske anvendelser. Bogen gennemgår de grundlæggende aspekter af mikrobiologi og er designet til at imødekomme behovene hos en bred læserskare, selvom den primært er tilrettelagt for procesteknologer samt ernærings- og husholdningsøkonomer. Med et enkelt og letlæseligt sprog forklares de mange biologiske fagudtryk grundigt, og enkelte afsnit er udformet med en større faglig dybde, der kan danne grundlag for uddybende diskussioner. I slutningen af hvert afsnit findes repetitionsspørgsmål, som understøtter den faglige indlæring og kan fungere som udgangspunkt for diskussion i en undervisningssammenhæng. Bogen indgår i en serie, der også omfatter Teoretisk mikrobiologi for laboratoriefolk og Praktisk mikrobiologi, og den udgør et værdifuldt redskab for både studerende og praktiserende fagfolk inden for området.

Læs mere Læs mindre

Andre kiggede også på

Nem og tryg handel

Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.

4.7 Fremragende

Bekræftet identitet

Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.

Hurtig og sikker bestilling

Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.

Nemt at sælge

Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.

I samarbejde med
SafePay Nordic
Vares stand
Her kan du læse mere om hvordan en vares stand er defineret.

  • Perfekt stand

    Perfekt stand

    Bogen har ingen, eller kun få, ubetydelige tegn på at have været anvendt. Ingen noter, skrammer eller pletter.

  • God stand

    God stand

    Ingen fejl eller mangler, der har betydning for bogens anvendelse. Overstregninger kan forekomme, men al skrift er synlig.

  • Slidt stand

    Slidt stand

    Tydeligt slidt, og kan måske have væsentlige defekter som løssrevne sider, eller kuglepensnoter.

Vælg blandt annoncer
Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk - 2001