Metodik og råvareanvendelse er en grundig fagbog, der introducerer læseren til den praktiske anvendelse af teorier bag opskrifter og råvareudnyttelse. Bogen formidler, hvordan metodiske tilgange omsættes i den virkelige hverdag, og styrker samtidig faglig forståelse og praksis. Med sin klare og instruktive tilgang er værket ideelt for studerende og undervisere, der arbejder med de grundlæggende principper inden for madlavning og råvarehåndtering. Bogen byder på en række opgaver og eksempler, som understøtter læringen og giver en solid indføring i emnet.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
