Studiesalg
Studiebog: Levnedsmiddelhygiejne
Levnedsmiddel hygigiejne
Spar 29% -29%

Levnedsmiddel hygigiejne

Af Elin Kirkegaard m.fl
ISBN13:
9788721006778
Udgave:
5. udgave
Stand:
Vejledende salgspris 349,95 kr.
Bettina  250,00 kr.
Verificeret sælger Levering (1-7 dage)   39,00 kr.
Din indkøbskurv

Produktdetaljer

Forfatter:
Elin Kirkegaard m.fl
Forlag:
-
Udgave:
5
ISBN13:
9788721006778
ISBN10:
8721006776

Beskrivelse

I Levnedsmiddelhygiejne gives Elin Kirkegaard og Preben Vestergaard Hansen dig en solid introduktion til de væsentligste forhold, der påvirker mikroorganismernes skadelige eller gavnlige virkning i fødevareproduktion. Bogen forklarer, hvordan sygdomme overført via levnedsmidler opstår, og hvordan man med velafprøvede metoder og praksis kan forebygge dette. I denne opdaterede femte udgave, som er tilpasset den aktuelle hygiejnelovgivning, præsenteres både teoretiske og praktiske aspekter, der er uundværlige for alle, der arbejder med fødevarer. Med et klart og overskueligt sprog giver bogen et grundlag, der understøtter en sikker og hygiejnisk håndtering af fødevarer.

Læs mere Læs mindre

Flere annoncer fra samme sælger

Andre kiggede også på

Nem og tryg handel

Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.

4.7 Fremragende

Bekræftet identitet

Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.

Hurtig og sikker bestilling

Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.

Nemt at sælge

Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.

I samarbejde med
SafePay Nordic
Vares stand
Her kan du læse mere om hvordan en vares stand er defineret.

  • Perfekt stand

    Perfekt stand

    Bogen har ingen, eller kun få, ubetydelige tegn på at have været anvendt. Ingen noter eller pletter.

  • God stand

    God stand

    Ingen fejl eller mangler, der har betydning for bogens anvendelse. Overstregninger kan forekomme, men al skrift er synlig.

  • Slidt stand

    Slidt stand

    Tydeligt slidt, og kan måske have væsentlige defekter som løssrevne sider, eller kuglepensnoter.

Vælg blandt annoncer
Levnedsmiddelhygiejne - 5. udgave, 2004
  • Levnedsmiddel hygigiejne
    Sælger:
    Bettina 
    Stand:
    Perfekt stand
    Pris:
    250,00 kr.
    Nuværende annonce