Studiesalg.dk
Hospitality-industrien byder på utallige muligheder, men stiller også krævende udfordringer. Ledere i dag må navigere i en verden præget af globalisering, terrortrusler, øget fokus på økoturisme, e-handel og hastigt skiftende forbrugerpræferencer. Den tiende udgave af Introduction to Management in the Hospitality Industry (2011) giver et solidt indblik i branchen og de kræfter, der former dens udvikling. Bogen kombinerer historiske perspektiver med indsigter i nye trends på tværs af foodservice, logi samt rejser og turisme. Du præsenteres for de nyeste forretnings- og finansieringsmodeller samt de strategier, der sikrer konkurrencefordel i en global kontekst. Undervejs kortlægges karrieremuligheder og ledelsesroller i en branche, der aldrig står stille. Med fokus på branche-knowhow og ledelseskompetencer skaber denne udgave et brugbart fundament for både studerende og praktikere. Du lærer at planlægge og organisere driftsprocesser og forstår, hvordan du møder gæsternes forventninger. Introduction to Management in the Hospitality Industry bliver dit redskab til at mestre alle facetter af gæstfrihedsledelse.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
