Den 10. udgave af Human Nutrition and Dietetics fra 1999 er en tidløs grundbog i ernæringsvidenskab. Redigeret af J. S. Garrow, W. P. T. James og A. Ralph samler den bidrag fra førende eksperter i feltet. Bogen giver en detaljeret gennemgang af ernæringens fysiologiske processer, fødevarers kemiske sammensætning og ernæringsbehov i forskellige livsfaser. Desuden præsenteres evidensbaserede retningslinjer for kostbehandling ved sygdom og metaboliske forstyrrelser. Med 912 sider i paperback-udgave er den ideel for studerende, klinikere og forskere, der søger et helhedsorienteret og opdateret overblik over menneskelig ernæring og diætetik.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
