5:2 kuren

5:2 kuren præsenterer en enkel og videnskabeligt underbygget måde at spise på, hvor du faster to dage om ugen med blot 500-600 kalorier om dagen og spiser som normalt de øvrige fem dage. Metoden er dokumenteret til at fremme vægttab, styrke dit helbred og endda forlænge livet, når den integreres som en fast livsstil frem for en kortvarig slankekur. Udgangspunktet er en BBC-dokumentar, hvor læge og videnskabsjournalist Dr. Michael Mosley lod sig selv indgå i eksperimentet og opdagede, at 5:2-princippet ikke alene hjælper med at dæmpe symptomer på type-2-diabetes og højt kolesterol, men også giver et mental boost og effektivt vægttab. I bogen forklarer Mosley og diætist Mimi Spencer, hvorfor det kun kræver to faste-dage for at opnå de ønskede effekter, samt hvilken forskning der ligger bag. Du får konkrete råd til at håndtere sult, tilpasse faste i en travl hverdag og et realistisk indblik i, hvor meget mad 500 kalorier faktisk dækker. Praktiske tips guider dig trin for trin, og personlige beretninger viser, hvordan andre har omfavnet 5:2-kuren. Som ekstra bonus følger et detaljeorienteret fastemåltidsforslag for en hel måned, så du kan komme godt i gang med det samme. Om forfatterne: Dr. Michael Mosley er en prisbelønnet britisk læge og erfaren videnskabsjournalist tilknyttet BBC. Mimi Spencer er engelske diætist med over 20 års erfaring i mode- og sundhedsjournalistik og har selv afprøvet faste-livsstilen med stor succes.