Modern Nutrition in Health and Disease, 11. udgave (2013), redigeret af A. Catherine Ross, Benjamin Caballero, Katherine L. Tucker, Thomas R. Ziegler og Robert J. Cousins, tilbyder en omfattende og autoritativ gennemgang af ernæringens betydning inden for moderne medicin, diætetik, sygepleje og folkesundhed. Med 1.616 sider i hardcover fra Jones & Bartlett Learning er denne udgave et uundværligt opslagsværk for studerende, klinikere og forskere. Bogværket dækker historiske milepæle i ernæringsforskningen, detaljerede analyser af kostens enkelte komponenter og ernæringens rolle i integrerede biologiske systemer. Desuden gennemgås ernæringsvurdering gennem hele livscyklussen og behandling af en lang række kliniske tilstande med relevans for ernæringsinterventioner. I denne udgave er der særlig opmærksomhed på ernæringens forebyggende potentiale, globale ernæringsudfordringer og folkesundhedspolitik. Kapitelserier om fedmens indflydelse på kroniske sygdomme, genetikkens betydning for ernæringstilstand og de nyeste videnskabelige fremskridt giver et tidssvarende indblik i ernæringens rolle i sygdomsbekæmpelse og sundhedsfremme.
Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med
hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra
betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.
Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.
Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.
Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.
