Studiesalg
Studiebog: Fødevarehygiejne
Sælger: Celina
Fødevarehygiejne
Spar 85% -85%

Fødevarehygiejne

Af Hotel- og Restaurantskolen
ISBN13:
9788762808973
Udgave:
1. udgave
Stand:
Vejledende salgspris 199,00 kr.
Celina  30,00 kr.
Verificeret sælger Levering (1-7 dage)   39,00 kr.
Din indkøbskurv

Produktdetaljer

Forfatter:
Hotel- og Restaurantskolen
Forlag:
-
Udgave:
1
ISBN13:
9788762808973
ISBN10:
8762808974

Beskrivelse

I "Fødevarehygiejne" bliver du introduceret til de centrale elementer inden for hygiejne, der er uundværlige i fødevarebranchen. Bogen, som er målrettet alle, der arbejder med fødevarer, forklarer på en overskuelig måde, hvordan bakterier, vira, svampe og parasitter trives, samt hvordan de kan spredes. Denne guide gør det muligt at opnå den nødvendige viden, selv hvis du ikke tidligere har beskæftiget dig med emnet. Bogen dykker desuden ned i de gældende regler og procedurer, såsom egenkontrolsystemet, der er med til at sikre høj standard i fødevarehåndtering. Med klare og praktiske eksempler er "Fødevarehygiejne" et uundværligt redskab for både nye og erfarne medarbejdere i branchen, der ønsker at opretholde en tryg og sikker fødevareproduktion.

Læs mere Læs mindre

Flere annoncer fra samme sælger

Andre kiggede også på

Nem og tryg handel

Studiesalg.dk er en markedsplads hvor studerende i hele landet kan handle direkte med hinanden.
Vores betalingsystem sikrer, at du både som køber og sælger er beskyttet, i alt lige fra betaling, forsendelse og godkendelse af bøgerne.

4.7 Fremragende

Bekræftet identitet

Vi kræver MitID verificering af både sælger og køber. Dette er med til at sikre begge parter en god oplevelse og undgå svindel af enhver art.

Hurtig og sikker bestilling

Betal online med MobilePay. Vi opbevarer betalingen, og udbetaler først pengene til sælger når bøgerne er leveret og godkendt.

Nemt at sælge

Sælg nemt dine bøger videre når du ikke længere har brug for dem. Med vores web-app er det nemt at scanne stregkoder og tage billeder af dine bøger.

I samarbejde med
SafePay Nordic
Vares stand
Her kan du læse mere om hvordan en vares stand er defineret.

  • Perfekt stand

    Perfekt stand

    Bogen har ingen, eller kun få, ubetydelige tegn på at have været anvendt. Ingen noter eller pletter.

  • God stand

    God stand

    Ingen fejl eller mangler, der har betydning for bogens anvendelse. Overstregninger kan forekomme, men al skrift er synlig.

  • Slidt stand

    Slidt stand

    Tydeligt slidt, og kan måske have væsentlige defekter som løssrevne sider, eller kuglepensnoter.

Vælg blandt annoncer
Fødevarehygiejne - 1. udgave, 2009
  • Fødevarehygiejne
    Sælger:
    Celina 
    Stand:
    Perfekt stand
    Pris:
    30,00 kr.
    Nuværende annonce